2013年10月1日 星期二

酸辣醃青瓜

材料:
温室小青瓜4條(或普通青瓜)
指天椒一隻(怕辣可省卻)

做法:
1. 青瓜切片
2. 用鹽醃3分鐘,再洗去鹽份
3. 下兩湯匙白醋及兩湯匙砂糖
4. 下指天椒粒(怕辣可不加)撈勻雪凍即可

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