麵醬或味噌煎雞扒

材料:
雞扒一塊

甜麵醬或味噌

做法:
1. 雞扒洗淨，以鹽、糖、生抽、生粉、酒醃半小時
2. 待入味後以中火煎香

3. 用味噌/甜麵醬加少許水做成茨汁

4. 淋往雞扒，煮滾茨汁即成！